Name: Recettes de poule au blanc
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: poule au blanc

Meilleures recettes de poule au blanc et de cuisine normande des Gourmets

Des idées de recettes de poule au blanc et de cuisine normande pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poule au blanc

Quoi qu'on mange ?

Un doux souvenir d’enfance, aujourd’hui, c’est une poule au blanc qui fait partie des classiques de la cuisine normande, comme une poule au pot généreusement enrichie de crème fraîche.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plancha Simogas

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de plancha.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Les carnets de cuisine de La Mère Poulard

D'autres recettes avec aussi...

crème fraîche cuisine normande cuisine régionale cuisine traditionnelle grand-mère légumes plat en sauce poule sauce

Découvrez aussi toutes les recettes de poule au blanc et toutes les recettes de cuisine normande

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Filets de poulet flambés, sauce au cidre et légumes

auxdelicesdemanue

Pour ce plat, je me suis inspirée de la recette du poulet de la vallée d'Auge, avec des filets de poulet plutôt qu'une volaille entière ! Le cidre apporte une petite note fruitée au plat et les carottes de la douceur. J'ai accompagné ce plat avec du riz.